Eng yangi retseptlar

Italiyada qahva buyurtma qilish va ichish haqida bilishingiz kerak bo'lgan 14 ta narsa

Italiyada qahva buyurtma qilish va ichish haqida bilishingiz kerak bo'lgan 14 ta narsa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Agar bo'lishni xohlamasangiz Italiyada sayyoh uchun olingan, muntazam tushdan keyin grande latte -dan voz keching; Buyurtmani birovga qo'yganingizda, siz g'azablanasiz yoki g'azablanasiz. Italiyaliklarning qahva madaniyati bor, deyish bejiz emas; Bu haqiqatan ham butun mamlakat g'ayratli tarafdorlari bo'lgan un Culto di caffèe (qahva kulti) ga o'xshaydi. Bir necha kundan so'ng, siz hamma shov -shuv nima ekanligini tushunasiz va baxtli ravishda bu milliy obsesyonni qabul qilganlar safiga qo'shilasiz.

Italiyada qahva buyurtma qilish va ichish haqida bilishingiz kerak bo'lgan 14 ta narsa (slayd -shou)

Hech qachon unutmang, xuddi modada bo'lgani kabi, dizayn, oshpazlik va, ha, qahvalarda, Italiyada, è la quantità ma la qualità - bu muhim emas, balki sifat. Fasoldan qahvaxona dekoriga qadar va har bir qimmatbaho tomchi uchun chinni idishlar, Italiyaliklar hech qachon tajribaga e'tibor bermaydilar.

Buyurtma berish va singdirishning soddaligi ikkinchi darajali tuyulishi mumkin bo'lsa -da, italiyalik qahva madaniyati yaqinda paydo bo'lgan hodisa emas. Bu Venetsiyada boshlangan to'rt asr davomida rivojlangan an'analar va marosimlar to'plami. Qahva XVI asrda musulmonlar bilan savdo qilish orqali O'rta er dengizi qadimiy shahar-davlatiga kelgan; 1585 yilda Konstantinopoldagi elchi Janfranceso Morosini tomonidan tayyorlangan senat hisobotiga ko'ra, shaharda qahva allaqachon mavjud edi.

Haqiqiy hashamatli buyum faqat eng badavlat venesiyaliklar uchun ajratilgan. kofe birinchi navbatda ko'rib chiqilgan shifobaxsh dori. Oxir -oqibat, u taqdim etgan energiyaning ta'mi va kuchayishi uni mashhur qildi; tez orada talab taklifdan oshib ketdi. Afsuski, Osiyoda qul mehnati va kofe plantatsiyalarining tarqalishi qahvaning narxini pasaytirishga yordam berdi va uni venesiyaliklarning ko'pchiligi uchun arzon qilib qo'ydi va har kuni bir stakan kafe g'azabga aylandi. Tabiatan chiquvchi bo'lgan Venetsiyaliklar muloqot qilishda, so'nggi yangiliklar va g'iybatlarni eshitishda qahva ichishni afzal ko'rishardi.

1683 yilda San -Markodagi Piazza shahrida birinchi qahvaxona ochildi, bu tendentsiya oxir -oqibat shahar kanallari bo'ylab 200 dan ortiq qahvaxonalarga olib keladi. Ularning har biri jamiyatning har bir qatlamidan odamlar aralashadigan va fikr almashadigan uchrashuv joyiga aylandi. Ular ziyolilar, rassomlar, akademiklar, siyosatchilar va oddiy odamlar uchun boshpanaga aylandi. Bu shaharning doimiy ramziga aylangan Venetsiyaning eng qadimgi doimiy qahvaxonalaridan biri Caffè Florian. U 1720 yil 29 dekabrda ochilgan va uning asl egasi Floriano Francesconi nomi bilan atalgan.

Antik ko'zgular, yog'och bar, marmar stollar, XVIII asr devorlari va yog'ochdan yasalgan buyumlar bilan chiroyli bezatilgan bu qahvaxona o'zining nafis dekorasi bilan mashhur edi. Ammo Caffè Florianni ajratib turadigan narsa shunchaki qahva yoki murakkab dizayn emas edi. Bu mashhur bo'lgan, chunki u faqat ayollarga ruxsat bergan qahvaxona, bu uni Casanova kabi bolakaylar uchun unumdor ov joyiga aylantirdi.

Venetsiya qahvaning kirish joyi bo'lishi mumkin Italiyaga kirdi, lekin uning mashhurligi Turin, Rim va boshqa italyan butsalariga tarqaldi. Sitsiliya portlari, Bari va Neapol ham kirish joyiga aylandi. Ko'p vaqt o'tmay, Evropaning qolgan qismi Venetsiyalik eksportni sevib qoldi va ko'p o'tmay Angliya, Frantsiya, Avstriya va boshqa Evropa shaharlarida kofexonalar paydo bo'ldi.

Baristalar - espresso mashinasida ishlaydigan odamlar - uzoq vaqtdan beri Italiyada qahva madaniyatining ajralmas qismi bo'lib kelgan va ular hali ham hakam va tarjimon bo'lib qolishadi. Italiya ta'mi va urf -odatlari; ularning ishontiruvchi ishtiroki italyan kafelarini ajratib turadi.

Adashmasligingizga ishonch hosil qilish uchun, Italiyada qahva buyurtma qilish va ichish haqida bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi narsalar.

Summer Uitford The Daily Meal gazetasining muharriri, shuningdek ovqat, ichimlik va sayohat haqida yozadi. Uni Twitter -da kuzatib boring @FoodandWineDiva, Instagramda shoxrux_xammedov, va uning hikoyalarini ko'proq o'qing Bu yerga.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash o'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash o'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash O'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash o'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash o'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash o'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash O'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash o'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash o'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Peshindan keyin sizni hayratda qoldiradigan 21 ta ajoyib qahva faktlari

Siz uni o'ylamasdan to'kasiz (yoki sizga yordam berish ehtimoli ko'proq) boshlash o'ylayman), lekin ertalabki chashka qahva ortida ajoyib voqea bor. Mana, har bir chashka pishirilgan loviya va mdash xato, urug'lar.


Videoni tomosha qiling: Xotirani eng kuchli qiladigan narsa nima? (Iyun 2022).


Izohlar:

  1. Meztir

    oldingi ibora bilan umuman rozi emas

  2. Eblis

    Bravo, menimcha, bu ajoyib fikr.

  3. Bercilak

    Super!

  4. Lynn

    Sizni qiziqtirganingiz uchun uzr.

  5. Tojarn

    Bu faqat bir narsaning ortidan.



Xabar yozing