Eng yangi retseptlar

Shirin uzum keki

Shirin uzum keki



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tuxum oqini bir chimdik tuz bilan aralashtiring, shakar qo'shing va porloq bezi bo'lguncha aralashtiring, sarig'ini qo'shing, har biridan keyin yaxshilab aralashtiring, yog'ni ingichka ipga qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.


Unni pishirish kukuni bilan to'kib tashlang, haşhaş va vanilin qo'shing, silliq bo'lguncha qoshiq bilan aralashtiring.

Kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan laganda ichiga quying.

Tish pichog'i sinovidan o'tguncha uni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, yaxshilab sovushini kuting va keyin 2 bo'lakka bo'ling.

Biz jelatin kremini etarli miqdorda suv bilan namlaymiz, uni bug 'hammomida eritamiz,

Kremni aralashtiring, zardobli qatiq, vanil mohiyati, jelatin qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

O'rnatish tepsisi, men tepada pishirganman, uni qirralariga pishirish qog'ozi bilan o'rab qo'ydim, ustki varaqni qo'shdim, sirop qildim, qirralariga 2 uzunlikdagi uzum qo'shdim, qaymoq, uzum kesdim, qaymoq-men tepsini muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ydim-qolgan kremga 2 varaq stol usti siropi qo'shing, muzlatgichga bir necha soatga qo'ying.

Folga olib tashlang va xohlaganingizcha bezang.


Shirin uzum keki - retseptlar

Dolma - bizning karam rulolariga o'xshash arman taomidir. U asosan qo'y go'shtidan tayyorlanadi, lekin siz har qanday go'shtni qabul qilishingiz mumkin. Dolmaga smetana yoki sarimsoq sousi bilan xizmat qiling.

  • - suyakdagi go'sht - 500-600 g
  • - guruch - 3/4 chashka
  • - silantro-1/2 tasmasi
  • - yalpiz - 1/2 qoziq
  • - reyhan - 1/2 shamlardan
  • - 0,3 kg uzum barglari
  • - tuz, qalampir - ta'mga
  • - piyoz - 1 dona
  • - sarimsoq - 2-3 chinnigullar
  • - matsun - 1 stakan.

Guruchni yuving va qaynatib oling, yarim pishganicha qaynatib oling. Don mahsulotlari pishirilayotganda, go'sht suyaklardan ajratiladi, pulpa go'sht maydalagich orqali o'tadi, suyaklar sovuq suv bilan quyiladi va chetga suriladi. Guruchni to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuving va ozgina sovushini kutib turing.

Piyoz yaxshilab tozalanadi va kesiladi. Cilantro, reyhan va yalpiz yuviladi, ortiqcha namlikdan quritiladi va mayda bo'laklarga bo'linadi. Qolgan ingredientlar uchun piyoz va o'tlarni to'kib tashlang. Qalampir va tuz qo'shing va to'ldirishni yaxshilab aralashtiring.

Uzum barglarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va stolga qo'ying. Go'shtni to'ldirishni har bir bargning o'rtasiga qo'ying va rulon yoki qattiq konvertga aylantiring.

Go'sht suyaklari tug'ralgan va laganda tagiga qo'yilgan, biz ularni uzum barglari bilan yopamiz va biz allaqachon dolmani qo'yganmiz. Kichikroq diametrli plastinkani ustiga bosing va ozgina suv qo'shing. Panani qopqoq bilan yoping va 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Endi sosni tayyorlang. Sarimsoq tozalanadi, mayda tug'raladi yoki sarimsoq pressidan qaziladi va matsunom bilan aralashtiriladi.

Tayyor dolmani piyola ustiga qo'ying, pishirish paytida hosil bo'lgan sharbatni to'kib tashlang va stolga xizmat qiling. Sos alohida idishda xizmat qiladi.

Matsun-milliy arman fermentlar qilingan sutli ichimlik, biz uni odatda kam yog'li qaymoq bilan almashtiramiz.


Ijtimoiy oshxona

Azizlarim, azizlarim, sizni shu go'zal seshanba kuni yaxshi topdim. Kechagi kun ham go'zal, lekin juda charchagan edi. Xo'sh, men nafaqat moddiy oziq -ovqat, balki ma'naviy oziq -ovqat bilan ham shug'ullanardim, xolalari Jeni va Miruna bilan uzumzordan yig'ish uchun bordim, shuning uchun kecha men yuk mashinasidan uzumni tushirdim va birinchisi: Feteaska, hosil yig'ib olindi. to'liq etuklik. Biz ularni faqat sog'lom donalarni saqlab, ehtiyotkorlik bilan tanlay boshladik.

Bugun biz sharob tayyorlashni boshlaymiz. Retsept oddiy: uzum eziladi va taxminan 4-5 kun davomida bankalarga solinadi, u erda namlangan holatda qoladi. Keyin, shlang bilan olib tashlanadi va doka orqali tortiladi, idishlarga quyiladi. Qolgan qobig'i siqiladi va yaxshilab bosilib, kerak bo'ladigan narsalarni to'kib tashlanadi, bu ham idishlarga solinadi. Yarimxodalar to'liq to'ldirilmaydi, lekin og'izdan taxminan 20 sm pastda. Keyin u teshilgan tiqin bilan yopiladi, uning teshigi orqali shlangning bir uchi, ikkinchi uchi esa suv bilan to'ldirilgan idishga solinadi. Tashuvchi havo bilan aloqa qilmaslik uchun tiqin yaxshilab tekislanadi yoki parafinlanadi. Fermentatsiya tugaguncha, salqin joyda qoldirilishi shart, odatda 7-9 kun. Keyin zerikarli operatsiya bo'ladi: shlangni olib tashlang, har bir tankdagi 20 sm bo'shliqni boshqa idishdan sharob bilan to'ldiring, so'ngra fermentatsiya natijasida hosil bo'lgan karbonat angidridning qolgan qismini damigandan chiqarib yuborish uchun engil tiqin qo'ying. Men necha marta kelin aytdim? Yana 6-8 kundan keyin (shuning uchun siz bu sharobga sabr-toqatli bo'lishingiz kerak, amaki ...), hech qanday fermentatsiya kuzatilmasa va sharob tozalanmasa, idishni tiqin bilan yoping. Hermetik, ya'ni nurning qarama -qarshiligini bildiradi.

Buuuunnn .... Kutib turing, hali tugamadi! Keyingi ... pitro ... prito ... u aytganidek ... shunday, pritrocirea! Jeni xola, biz undan tayyor sharob sotib olmaganimiz ma'qul ... Aoleuu, kuting, taslim bo'lmang! Tayyor. Xo'sh, hiyla-nayrang: Bir necha haftadan so'ng siz xamirturushdan sharobni boshqa idishga quyishingiz mumkin: shlangni oling va uning uchiga shlangdan 5-6 sm uzunroq bo'lak bog'lang. Keyin, shlangni pastki qismidagi idishga solingan, shlangning narigi chetidagi sharobni bezovta qilmaslik uchun ehtiyot bo'ling, sharob boshqa idishga tortiladi, lekin yuqoridan oqmasdan, lekin pastga yaqin. Tanti Jenining aytishicha, bu kesish operatsiyasi mart oyining boshida takrorlanishi kerak (ha, ha, ko'raylik, shu paytgacha sharob qolganmi ...) va agar sharob 1 yildan oshsa, kesish takrorlanadi.

Miruna sharobdan tashqari qishga ham kerak bo'ladigan narsalarni tayyorlab qo'yishni o'yladi: yuqoridan olingan sharbatning bir qismi ozgina rayhon bilan olovga qo'yiladi va qaynatiladi. Shishalarga issiq soling va keyingi kungacha sovushini qoldiring, shishalar eski adyolga o'ralgan.

Shunday qilib, ruhiy oziqlanish ham ta'minlanadi. Stakan, shisha bilan keling, uyda nima bor va ... omad tilaymiz!

Ammo halit bu ajoyib likyorni nima qiladi? Hmmmm ... oshxonada maydalagichning ovozi eshitiladi, demak Jeni xola biz uchun shov -shuvli narsa tayyorlamoqda ... Daaaa, roasteeeeeeeeeee. Ushbu ajoyib retsept bo'yicha Moldovaning qalbidan tayyorlangan! Pfuaaa

Bu qanday bo'lishini bilish uchun: 500 g cho'chqa go'shti uchun Jeni xolaga yana 100 gramm piyoz, 100 gramm sabzi, 4 dona sarimsoq, 3 tuxum, 50 gramm un, 200 mililitr yog ', 200 gramm oq kerak. non, bir guruh arpabodiyon va maydanoz. Siz taxmin qilganingizdek, uning yonida doim do'stlari, tuz va murch bor.

Keling, Jeni xola bu ajoyib ingredientlarni qanday birlashtirganini ko'rib chiqaylik: go'sht maydalagichni yig'ing va go'shtni (bir necha sovuq suvda yuving va teridan tozalang) sutga namlangan non (keyin siqilgan), piyoz, sarimsoq va sabzi bilan maydalang. Tuxumlarni idishga aylantiring va ozgina urib oling, so'ng ularni yuqorida maydalangan bilan aralashtiring. Keyin mayda tug'ralgan ko'katlarga seping va silliq bo'lguncha yana aralashtiring. Agar, ehtimol, kompozitsiya juda yumshoq bo'lsa, Jeni xola non bo'laklarini qo'shadi.

Jeni xola mahoratli qo'llari bilan, suv bilan sug'orilib, köfte tayyorlab, ularni xuddi tug'ralgan akalari singari bir oz itarib yuboradi. Sabrli va tushunarli qilib, yog'ni skovorodkaga qizdiring, so'ngra yulduzlarni osmonga qo'ygandek, har bir qovurdoqni oxirigacha ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Ikkala tomondan yaxshi qovurilganidan so'ng, qovurilgan idishlar biroz salqinlash uchun tekis plastinkaga yaxshilab joylashtiriladi.

Jeni xola xizmat qilish uchun qovurilganlarni salat barglari va bolgar qalampiri va donutli plastinka ustiga qo'yadi.

Mmmmm ... qanday xushbo'y hid ...

Lekin qovurilgan qovoqlar hali sovuq bo'lmaguncha, keling, Mirunaning shirinlikka nima tayyorlayotganini ko'rib chiqaylik.

Xo'sh, agar uning qo'lida shuncha uzum bo'lsa, shirin malika bugun bizni bu ajoyib shirin mevalardan tayyorlangan pirojnoe bilan erkalashni o'yladi, stol usti uchun shirinlik malikasi to'rtta tuxum, sakkiz osh qoshiq shakar, ikki osh qoshiq yog ', tozalangan limon, to'rt osh qoshiq un, to'rt osh qoshiq kraxmal, makkajo'xori nişastası va bir choy qoshiq pishirish kukuni. Miruna tuxumni ko'pik bo'lguncha shakar bilan uradi va asta -sekin yog'ni qo'shib qo'yadi. Unni makkajo'xori va pishirish kukuni bilan aralashtiring va natijani yuqoridagi tarkibga qo'shing. 180 daraja pishirib, keyin olib tashlang va panjara ustida sovushini qoldiring. Keyin Miruna stolchani dantelli pichoq bilan gorizontal ravishda ikki qismga kesib tashlaydi. Stol usti tagida to'rt osh qoshiq shakar, 100 mililitr suv va ikki osh qoshiq sharobdan tayyorlangan ajoyib sirop bilan siroplanadi, hammasi bir necha daqiqa davomida birga pishiriladi va keyin sovutiladi. Keyin Miruna 250 g qaymoq, 3-4 varaq jelatin, 200 millilitr oq sharob, vanil pudingi, uzum mevalari, 2-3 osh qoshiq suv va to'rt osh qoshiq shakar tayyorlaydigan kremga o'tadi. . Uzum shakar bilan aralashtiriladi, keyin mikser bilan yaxshilab eziladi. Tarkibi ustiga suv qo'shing va hamma narsani bog'langunga qadar qaynatib oling, murabbo kabi. Bu kompozitsiyani sovushigacha qoldirganda, Miruna puding kukunini sharob bilan birga uradi va iliq suvda namlangan va ilgari erigan jelatinli choyshabni o'z ichiga oladi. Natijada smetana bilan aralashtiriladi. Buuun ... endi Miruna tortni yig'ishga kirishadi. Buning uchun u siropli tepaning yarmini o'rab turgan maxsus tort doirasidan foydalanadi. Bir oz qaymoq qo'shing, so'ngra uzumdan tayyorlangan murabbo kompozitsiyasini yaxshilab to'kib tashlang va tepaga, xuddi stolning gumbazi, stolning ikkinchi yarmi, oldindan siroplangan holda qo'ying. Yuqorida Miruna badiiy ravishda uni qaymoq bilan sirg'aladi va uzum bilan bezatadi. Oh, u faqat tabassum bilan yuzini ochdi! Qachonki, quvnoq tort. Men ham baxtliman va jimgina o'tiraman, tort muzlatgichda bir muddat o'tirib, keyin bo'laklarga bo'linadi .. Mmmm .. yaxshi, qaymoqli va mazali, yana qanday?

Ehhhh ... qanday boy taom! Mo'ylov, qovurilgan, mazali uzum keki ... Men sizni Cantina terastasida kuzning bu go'zal kunidan birgalikda zavqlanishini kutaman! Keling, kiring, ko'ring va zavqlaning!


Uzum bilan pechene

& Icirc & # 539i shart:
200 g va # 537 dona
200 ml quruq oq sharob
500 g uzum
3 yoki # 259
1 osh qoshiq & # 259 zah & # 259r
1 l va 259 m balandlikdagi biyron
50 g kesilgan yong'oq
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Parchalarni sindirib, bo'laklarga bo'ling va yarmini idishga soling va ularga 50 ml sharob seping. Ularga uzumni, so'ngra siz xuddi shu tarzda sepgan boshqa somonlarni bir xil miqdordagi sharob bilan qo'ying.
Ba & # 539i tuxum & # 259le ko'pik & # 259 & icircmpreun & # 259 shakar bilan & # 259rul & # 537i sharbati qo'shing va # 537i qobig'i 1 l & # 259m va acircie & # 537i 100 ml sharobdan qo'shing. Keyin tuxum aralashmasini qaymoq qalinlashguncha bug 'hammomida qaynatib oling.
Kremni bo'laklarga to'kib tashlang va idishga joylashtiring, muzlatgichga stolga xizmat qilguningizcha seping.

Tayyorlanishi: 20 daqiqa Qaynatish: 10 daqiqa
Marin Pencu, Iskandariya, Teleorman okrugi tomonidan # 539et va # 259

Bu erda siz pirog ishlatgan maxsus pirojnoe topasiz.


8 Birlashtirilgan pirojnoe retseptlari

Donli, yangi, organik mevali sog'lom pirojnoe tayyorlash ozuqa moddalarini, vitaminlarni olish va dietangizga ko'proq tolalarni kiritishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin. Yarmarkalar va bozorlarda juda ko'p mevalar mavjud bo'lsa, siz g'ayrioddiy xushbo'y pirojnoe yaratish orqali yangilik qilishingiz mumkin. Eng an'anaviy mevali pirojnoe - bu banan va olma, lekin bu sizni unchalik aniq bo'lmagan mevalardan foydalanishga to'sqinlik qilmaydi. Butun kekni tanlash ideal, chunki u ichakni tartibga keltiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va kuningizga ko'proq energiya beradi.

Quyida siz quritilgan va quritilgan mevalar bilan, shuningdek, turli xil yangi mevalar bilan tort retseptlarini topasiz. Buni tekshirib ko'ring va sizning didingizga mos keladiganini tanlang. Bu to'yimli va engil shirin tortni oilangiz uchun tayyorlang, nima bo'lyapti? Chinnigullar, doljin va zig'ir urug'lari kabi ziravorlardan foydalaning, bu esa hamma narsani yanada mazali va sog'lom qiladi.

1. Butun mevali pirojnoe retsepti (anjir, o'rik va uzum)

ingredient:

  • 4 tuxum
  • 1 1/2 chashka bug'doy uni
  • 1 jo'xori uni
  • 1/2 chashka yog'siz yogurt
  • 1 stakan anjir, o'rik va mayiz
  • 1/2 chashka jigarrang shakar
  • 1 xamirturush xamirturushi
  • 1 osh qoshiq vanilinli shirinlik.

Tayyorlash usuli:

Tuxum va qatiqni qaymoq bo'lguncha urting. To'liq bug'doy, jo'xori va jigarrang shakar qo'shing va bir hil massa hosil bo'lguncha qoshiq bilan uring. Quritilgan mevalarni qoshiq bilan ozgina aralashtirib aralashtiring. Oxirida xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni yog'langan va presslangan unga to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 30 daqiqa yoki qizarguncha pishiring. Formada xizmat qiling.

2. Butun mevali pirojnoe retseptlari (olma, o'rik va olxo'ri)

ingredient:

  • 2 stakan bug'doy uni
  • 1 stakan oq bug'doy uni
  • 1 stakan yog'siz sut
  • 1 stakan jigarrang shakar
  • 3 tuxum
  • 3/4 chashka kungaboqar yog'i
  • 1 choy qoshiq doljin
  • 1 osh qoshiq pishirish kukuni
  • 2 olma
  • 1 Galisiyalik limon
  • 1 hovuch o'rik
  • 1 qo'l tug'ralgan o'rik
  • 1 qo'lda findiq.

Tayyorlash usuli:

Olmani yuving va maydalang. Limon sharbati bilan seping, shunda u qoraymaydi va chetga surilmaydi. Unda o'rik, olxo'ri va kashtanlarni yoğurun va bir chetga qo'ying.

Idishga un, shakar, doljin va pishirish kukuni qo'shing. Buyurtma qiling. Blenderda tuxumni yog 'va sut bilan urting. Bu aralashmani idishga quruq ingredientlarga qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Quritilgan mevalar va yong'oqlarni qo'shing va ularni qoshiq bilan qo'shing.

Bu yog'li massani to'kib tashlang, olinadigan jantni ishqalang. Olma bo'laklari bilan bezang. Agar siz jigarrang shakar va doljin sepmoqchi bo'lsangiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rtacha haroratda oldindan qizdirilgan pechda engil pishiring. Xizmat qiling.

3. Meva keki retseptlari (banan, olma, mayiz)

ingredient:

  • 4 ta pishgan va yoğrilgan banan
  • 1/2 chashka hindiston yong'og'i yog'i
  • Yupqa bo'laklarda 1 stakan jo'xori uni
  • 1 stakan bug'doy uni
  • 1 stakan tatlandırıcı
  • Qovurilgan qobig'i bo'lgan 1 olma
  • 1/2 chashka greyfurt
  • 1 pishirish kukuni
  • sepish uchun doljin kukuni.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni urishdan tort tayyorlashni boshlang. Keyin pishgan banan, maydalangan hindiston yong'og'i yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin, bir hil massa hosil bo'lguncha, boshqa ingredientlarni birma -bir qo'shing. Pechni oldindan qizdirilguncha o'rta haroratga qo'ying. Xamirni yog'langan va yoğrilgan shaklga to'kib tashlang. Bezatish uchun olma bo'laklarini kesib oling. Taxminan 30 daqiqa yoki tish cho'tkasi xamirdan chiqmaguncha pishiring. Ustiga dolchin sepilgan holda xizmat qiling.

4. Meva keki retseptlari (ko'k, apelsin va banan)

ingredient:

  • 2 tuxum
  • 1 1/2 choy qoshiq engil margarin
  • 1 stakan kanola yog'i
  • 1 stakan jigarrang shakar
  • 2 apelsin sharbati
  • 1 1/3 chashka bug'doy uni
  • 1 chimdik tuz
  • 1 choy qoshiq doljin kukuni
  • 1 dona maydalangan banan
  • 1 1/2 osh qoshiq pishirish kukuni
  • 4 tug'ralgan o'rik
  • 5 tug'ralgan yong'oq
  • 4 olxo'ri, tug'ralgan
  • 1 choy qoshiq mayiz
  • 1 choy qoshiq quritilgan ko'k
  • 1 choy qoshiq zig'ir urug'i
  • 1 choy qoshiq kunjut
  • 3 choy qoshiq maydalangan hindiston yong'og'i
  • Qobig'i bo'lmagan 1/2 olma.

Tayyorlash usuli:

Sariq qaymoq olinmaguncha mikserda tuxum va margarinni urting. Keyin kanola yog'ini qo'shing va urishni davom ettiring. Keyin jigarrang shakar, apelsin sharbati, un, tuz va doljin qo'shing. Bananni yoğurun va xamirga qo'shing, so'ngra pastdan yuqoriga qarab harakatlangan qoshiq bilan xamirturush qo'shing. Keyin meva va urug'larni joylashtiring va muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirni noto'g'ri shaklga to'kib tashlang va ingliz tilida yoğurun. 180 daraja haroratda 30 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Issiq xizmat qiling.

5. Meva keki retseptlari (ehtirosli mevalar, qulupnay va apelsin)

ingredient:

  • 1 qozon oddiy qatiq
  • 70 g engil sariyog 'xona haroratida
  • 4 tuxum
  • tuz uchi
  • 1 ½ chashka demerara shakar
  • 2 stakan bug'doy uni
  • 1/3 chashka ehtirosli meva sharbati
  • 1 stakan tug'ralgan qulupnay
  • 1 osh qoshiq pishirish kukuni.

Tayyorlash usuli:

Blenderdagi ehtirosli meva pastasini uring va bir chetga qo'ying. Mikserda shakar bilan urish uchun sariyog'ni oling, so'ngra yumshoq krem ​​bo'lguncha asta -sekin tuxum qo'shing. Mikserni o'chiring va asta -sekin un qo'shing, qatiq, ehtirosli meva sharbati, tug'ralgan qulupnay va xamirturush qo'shing. Yumshoq aralashtiring. Yog'li va unli muhitda teshigi bo'lgan dumaloq shaklga quying. 180 daraja haroratda 35-40 daqiqa davomida pishiring. Vaqt o'choqqa qarab farq qilishi mumkin, shuning uchun uni kuzatib boring. Uning shirin bo'lishini kuting. Orqaga qayting va xizmat qiling.

6. Meva keki retseptlari (mango va qulupnay)

ingredient:

  • 4 tuxum
  • 1 1/2 chashka bug'doy uni
  • 1 jo'xori uni
  • 1/2 chashka yog'siz yogurt
  • 1 stakan tug'ralgan mango
  • 1 stakan tug'ralgan qulupnay
  • 1/2 chashka choydan shakar
  • 1 osh qoshiq pishirish kukuni.

Tayyorlash usuli:

Tuxum va qatiqni qaymoq bo'lguncha urting. To'liq bug'doy, jo'xori va jigarrang shakar qo'shing va bir hil massa hosil bo'lguncha qoshiq bilan uring. Tug'ralgan qulupnay va tug'ralgan mangoni qo'shing. Oxirida xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni yog'langan va presslangan unga to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 30 daqiqa yoki qizarguncha pishiring. Formada xizmat qiling.

7. Meva keki retsepti (apelsin, limon)

ingredient:

  • 1 1/2 chashka bug'doy uni
  • 1 1/2 chashka bug'doy uni
  • 1 ½ choy qoshiq pishirish kukuni
  • ½ choy qoshiq soda
  • ¼ choy qoshiq tuz
  • 2 osh qoshiq Sitsiliya limonli sos
  • 2 osh qoshiq apelsin qobig'i
  • 1 ta sitsiliya limonining sharbati
  • 1 apelsin sharbati
  • ¾ stakan yog'siz sut
  • 1 stakan xona haroratida tuzlangan sariyog '
  • 1 ½ stakan shakar
  • 5 tuxum.

Tayyorlash usuli:

Pechni 175 ° C ga oldindan qizdiring. O'rtasida teshik va dumaloq teshikni ajratib, surtma va moy surting. Buyurtma qiling. Keyin, idishda un, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. Apelsin qobig'i va limon qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Buyurtma qiling.

O'rta tezlikdagi mikserda sariyog 'va shakarni 2 daqiqa yoki engil krem ​​olinmaguncha uring. Bir piyola ichida apelsin sharbati, limon sharbati va sutni aralashtiring. Sekin mikserga tuxum qo'shing. Suyuq aralashmani tayyor bo'lguncha aralashtirib, aralashtirgichga quruq ingredientlarni qo'shing. Xamirni pishiriladigan idishga quying va bir soat yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Agar siz qovurilganligiga ishonch hosil qilish uchun tish pichog'ini sinab ko'rishingiz kerak bo'lsa. Paketni oching va mazali xizmat qiling.

8. Butun mevalar uchun retseptlar (kivi, nok va Italiyadan uzum)

ingredient:

  • 4 tuxum
  • 1 1/2 chashka bug'doy uni
  • 1 jo'xori uni
  • 1/2 chashka yog'siz yogurt
  • 1 stakan toza va tug'ralgan kivi choyi
  • 1 nok bo'laklarga bo'linadi
  • 1 stakan urug'siz italyan uzumlari
  • 1 stakan tug'ralgan qulupnay
  • 1/2 chashka choydan shakar
  • 1 osh qoshiq pishirish kukuni.

Tayyorlash usuli:

Tuxum va qatiqni qaymoq bo'lguncha urting. To'liq bug'doy, jo'xori va jigarrang shakar qo'shing va bir hil massa hosil bo'lguncha qoshiq bilan uring. Kivi va tug'ralgan uzumni qo'shing. Oxirida xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni yog'langan idishga quying va un bilan bosing. Armut bilan bezang va oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 30 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Formada xizmat qiling.

Mushak massasini ko'paytirmoqchi bo'lgan gimnastikachilar orasida eng mashhur ozuqaviy qo'shimchalardan biri zardob oqsili bo'lib, zardob oqsili ishlab chiqariladi. Qo'shimchada leysin, izolösin va valin (BBCA), glutamin va arginin kabi ko'plab aminokislotalar mavjud. Mushak massasining ko'payishi bilan birga, zardob oqsili xolesterin, qon bosimi va glyukozani nazorat qilish kabi boshqa afzalliklarga ega. Ichkaridan topilgan

Hindiston yong'og'i suti odatda kam uglevodli dietada bo'lganlarning ittifoqchisi hisoblanadi. U turli xil retseptlarga qo'shilishi mumkin, ham sho'r, ham shirin. Quyida hindiston yong'og'i suti bilan tuzlangan to'rtta retsept: mokeka, strogonoff, gulkaram pyuresi va kori sosli tovuq va oltita shirin retsept: noziklik, o'pish, puding, qaymoq, pishloq va pishloq. Hammasi xuddi shunday mazali


Uzum bilan Clafoutis & # 8211 a Nikolay Tand retsepti

Tarkibi: 2 tuxum, 40 g bodom uni, 1 osh qoshiq un, 80 g shakar, 1 osh qoshiq sariyog ', 2 osh qoshiq smetana (30% yog'), 1 vanil loviya, 1 katta uzum uzumlari (gilos yoki gilos) .

Tayyorlanishi: Bir piyola ichiga tuxum, shakar, xushbo'y vanil yadro qo'ying va ko'pirtirish bilan yaxshilab uring. Yumshoq sariyog 'qo'shing, kompozitsiyani urib, keyin bodom unini, yana aralashtiring, keyin un.

Siz bodom unini (yoki qahva maydalagichni) blender bilan mayda kukun bo'lmaguncha aralashtirib olishingiz mumkin. Keyin qolgan katta bo'laklarni ajratish uchun elakdan o'tkazing.

Har bir narsani aralashtirish uchun yaxshilab aralashtiring va oxirida kremni qo'ying. Uzumni yarmiga bo'ling va tozalang. Formalarni sariyog 'bilan yog'lang va taxminan to'ldiring. uzum bilan yarmini, keyin oldindan tayyorlangan kompozitsiyani quying. Pechga 180 daraja haroratda 15-17 daqiqa qo'ying.


Meva bilan pishloqli kek. Ko'p vaqt va kuch talab qilmaydigan oilaning sevimli shirinligi.

Meva shirinliklari bolalar orasida eng mashhur hisoblanadi. Bugun biz sizga olma va uzumli pishloqli kek uchun oson retseptni taqdim etamiz. Bu mazali pirojnoe haqiqiy oshpazlik topilmasidir. Shirinlik eng kam harakat bilan tayyor ingredientlardan tayyorlanadi, g'ayrioddiy ta'mga ega va uni oila uchun ham, bayramona taom uchun ham tayyorlash mumkin.

Tarkibi

-1 choy qoshiq pishirish kukuni

Tayyorgarlik usuli

1. 100 g sovuq yog'ni kesib, uni 100 g shakar, un, tuz va pishirish kukuni bilan birlashtiring.

2. Tuxum va tvorog qo'shing. Elastik xamirni yoğrating, sumkaga soling va muzlatgichga 30 daqiqa qo'ying.

3. Olmani yuving, tozalang va kub shaklida kesib oling. Uzumlarni yuving.

4. Kastryulda 1 osh qoshiq sariyog'ni eritib, olma seping. 2 osh qoshiq shakar qo'shing va olma yumshoq bo'lguncha qopqoq ostida 10 daqiqa qaynatiladi.

5. Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang va xamirni tarqating. Yuqori qismini 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

6. 2 tuxum, 1 osh qoshiq shakar, vanil, kraxmal va qaymoqni aralashtiring. Ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.

7. Tandirdan yuqori qismini olib tashlang, olma va uzumni ustiga qo'ying, ustiga smetana quying. Pechdagi haroratni 200 darajaga ko'taring va tortni 30-40 daqiqa davomida pishiring. Kekni shaklda to'liq sovishini kuting, so'ng uni plastinkaga o'tkazing. Agar so'ralsa, siz tortni shakar kukuni yoki doljin bilan sepishingiz mumkin.


Bir necha daqiqada tayyorlanadigan sutli shirinlik!

Biz shirinlikni 12 x 20 sm o'lchamdagi to'rtburchaklar laganda tayyorladik.

1.Jelatinli choyshablarni sovuq suvga botirib oling. Ularni namlantirsin.

2. Qalin shakar, vanil shakar va tuxum sarig'ini quyi dipli idishga soling. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

3. Sut qo'shing. Aralashtiring.

4. Sut va tuxum aralashmasini qaynab ketguncha, past olovda, doimo aralashtirib qizdiring.

5. Uni olovdan olib tashlang. Unga jelatin plitalarini qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

6. Bir oz sovushini kutib turing.

7. Yunon yogurtini qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

8. Olingan kompozitsiyani pishirish qog'ozi yoki yopishtiruvchi plyonka bilan qoplangan mos shaklga o'tkazing. Uni teng ravishda tarqating.

9. Pechenelarni uning yuzasiga qo'ying, shunda u to'liq yopiladi.

10. Shirinni yopishtiruvchi plyonka bilan yoping va 3 soat davomida muzlatgichda, to'liq soviguncha.


Video: Энг Мазали ДОЛМА ХАММА СИРЛАРИ билан! Самая Вкусная Долма! (Avgust 2022).