Eng yangi retseptlar

Pipote go'shti, tovuq jigari va qovurilgan qalampir

Pipote go'shti, tovuq jigari va qovurilgan qalampir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qaynonam bir nechta tovuqlarni kesib, menga bir qop pipetka va jigar yubordi. Men sos, qalampir va polenta ko'p bo'lgan bug'doy eng yaxshisi bo'ladi deb o'yladim. Bu juda yaxshi chiqdi va men ham sizni sinab ko'rishga taklif qilaman.

  • 600 g pipote / tovuq jigari
  • 2 ta katta piyoz
  • 3 tish sarimsoq
  • 3 ta pishirilgan qizil qalampir
  • Sosda 250 g butun pomidor
  • tuz
  • Delikat tovuq ziravorlari
  • 250 ml tovuq / suvli sho'rva
  • 1 tup yashil maydanoz
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi

Porsiyalar: 6

Tayyorgarlik vaqti: 120 daqiqadan kam

RESEPT TAYYORLASH Pipote, tovuq jigari va pishirilgan qalampirdan tayyorlangan sho'rva:

Pipet va tovuq jigarini yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va tuzli suvda qaynatib oling (men ularni har xil idishlarga solaman). Yarimga qaynatishsin. Suvni to'kib tashlang va yuving.

Piyoz va sarimsoqni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni issiq yog'ga qovuring, so'ngra ichaklarni qo'shing va yana bir necha daqiqa pishirib qo'ying. Ziravorlar va chiziqlar bilan kesilgan pishirilgan qalampir qo'shing.


Tovuq / suvli sho'rva va sosli pomidor pyuresi qo'shing va ichaklar yaxshi kirib ketguncha past olovda qaynatiladi.

Ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing, olovni o'chirgandan so'ng mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing.

Go'shtni polenta bilan xizmat qiling.

Maslahatlar saytlari

1

agar siz chindan ham sarimsoqni yaxshi ko'rsangiz, kuchukchani maydalab, pishirishning oxirgi daqiqalarida qo'shishingiz mumkin. Men uni maydalamadim, lekin uni mayda bo'laklarga bo'lib, avvaliga qaynatdim, chunki qizlarim sarimsoq ta'mi kuchli bo'lgan taomlarni yoqtirmaydi.


Pipetalar bilan pishiring

Pipetalar bilan pishiring dan: qalampir, piyoz, sarimsoq, qalampir, pomidor, tuz, murch, reyhan.

Tarkibi:

  • 700 g pipote
  • 2 ta katta piyoz
  • 1-2 tish sarimsoq
  • 2 ta pishirilgan qizil qalampir
  • 200 g butun pomidor
  • tuz
  • quritilgan reyhan qalampiri
  • quritilgan kekik
  • yashil petrushka
  • 2 osh qoshiq yog '

Tayyorlash usuli:

Tozalangan, yuvilgan va bo'laklangan ichaklarni olovga 2 osh qoshiq moy solingan idishga soling va ustiga ozgina tuz seping.

Bir oz qizarib pishishiga ruxsat bering, ularni yonma -yon aylantiring, so'ngra maydalangan piyoz qo'shing va piyoz ozgina kira boshlaguncha qoldiring.

Baqlajonli mol go'shti

Baqlajonli mol go'shti go'shti: mol go'shti, piyoz, baqlajon, qalampir, sabzi, pomidor, yog ', petrushka, tuz, murch. Tarkibi: 600 g mol go'shti 2 ta piyoz 1 ta baqlajon 2 ta bolgar qalampiri 2 sabzi 3 ta pomidor 2 osh qoshiq yog'i maydanoz tuzi qalampiri Tayyorlanishi: Peeling, yuving va [...]

Dehqon qo'zichoq go'shti

Dehqon qo'zichoqli güveç: qo'zichoq, yog ', piyoz, bulon, kekik, tuz. Tarkibi: 1 kg qo'zichoq go'shti (yaxshisi pulpa, orqa) 4 osh qoshiq yog '4-6 piyoz 3 osh qoshiq kekik bulyon tuzi Tayyorlanishi: Go'shtni yaxshilab yuving va mayda bo'laklarga (yong'oqdan sal kattaroq) kesib oling. Qarang […]

Ingredientlarni yopish uchun issiq suv qo'shing va ichaklar yaxshi kirmaguncha past olovda qaynatib oling.

Keyin oldindan tozalangan va chiziqlar bilan kesilgan pishirilgan qalampir, shuningdek, pomidor pyuresi qo'shing, so'ngra kekik va reyhan qo'shing.

Oxiriga, oxirgi 10 daqiqada, piyozga maydalangan sarimsoq qo'shing. Tuz va qalampir qo'shing va mayda maydanoz qo'shing.

Sizni ham qiziqtirishi mumkin:

Tovuq jigari sho'rva

Tovuq jigari bilan pishiring: tovuq jigari, piyoz, sarimsoq, qalampir, pomidor, tuz, murch. Tarkibi: 700 g tovuq jigari 2 ta katta piyoz 1-2 chinnigullar sarimsoq 2 ta pishirilgan qizil qalampir 200 g butun pomidor tuz murch quritilgan faslag'an quritilgan kekik 500 ml suv 1 tup yashil maydanoz 2 osh qoshiq yog'i Tayyorlanishi: [...]

Kolbasa güveç

Kolbasa bilan pishiriladi: qorin, kolbasa, sho'r suv, pomidor, piyoz, yog ', un. Tarkibi: bir kg oldindan tayyorlangan qorin uy qurilishi kolbasasi 1/2 kg cho'chqa sho'rligi 2 ta pomidor bitta piyoz bir osh qoshiq yog'i 2 dafna yaprog'i 3 osh qoshiq un tuzi qalampir Tayyorlanishi: Yaxshi yuvilgan qorin va cho'chqa go'shti bulyoni qozonga solinadi, […]

Sarimsoq qalampir bilan pishiriladi

Sarimsoq qalampir bilan pishiriladi: yog ', piyoz, qalampir, sabzi, selderey, bulon, guruch, maydanoz, tuz, murch. Tarkibi: 800 ml yog '1,5 kg piyoz 2 kg sarimsoq 1 kg sabzi 2 selderey 3 petrushka ildizi 1 l bulon yoki 2 kg pomidor 700 g guruch dafna yaprog'i 2 to'plam yashil maydanoz Qanday qilib [...]


Tovuq bilan pishirilgan pomidor

Tovuq bilan pishirilgan pomidor. 300 g cho'chqa go'shti 500 g yashil no'xat 100 ml tomat sharbati yoki 2 osh qoshiq bulon 1 kichik piyoz 1 osh qoshiq un yog'i tuz qalampir petrushka barglari. Qo'ziqorin va sabzavotli mol go'shti. Asosan biz pomidor va sarimsoq bilan tovuq go'shtini tayyorlaymiz, uning sosini un bilan quyuqlashtirish mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Men qasam ichishim mumkinki, u turk yoki yunon kelib chiqishi.

Qopqoq bilan yoping va 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra tug'ralgan pomidorni qo'shing, lekin sharbatisiz. Muvaffaqiyatli retseptning siri har doim sifatli ingredientlar bo'lgani uchun va men bu safar tabiiy mahsulotlardan parvarish qilingan tovuqlardan olinadigan juda yaxshi sifatli agrisol tovuqidan foydalandim va xaridorga g'amxo'rlik qilib, men ularning mahsulotlaridan juda mamnunman va ularni men ham tanishtirdim. bolalarning ovqatlanishi. Yarim kg tovuq go'shti 5 ta o'rta piyoz 2 ta o'rta sabzi konservalangan pomidor sousida 400 ml butun pomidor. Men un qo'ymadim.

Tovuq ostropeli uchun go'shtni bo'laklarga bo'laklarga bo'ling, shunda u qovurilganida yaxshiroq o'tib ketadi. Bu men uchun hammasi yaxshi edi, men orzu qilardim. Piyoz va kartoshka bilan tovuq go'shti. Piyozni tozalang va maydalang.

Biz yana bir nechta ovqatni qaynatamiz va beramiz. bu vaqtda piyoz va sarimsoqni maydalab, pomidorlarni kub shaklida ajratib oling. Qalampir yuviladi, tozalanadi va uzunroq bo'laklarga bo'linadi. Tarkibi, miqdori va tayyorlanishini bu erda topishingiz mumkin.

Biz pomidorni 12 daqiqa davomida qaynoq suvda qaynatamiz, keyin ularni osonroq tozalash uchun sovuq suvli idishga solamiz. Go'sht yaxshi kirganda, vilkalar bilan harakat qilib ko'ring, tomat sharbati va donut pastasini qo'shing. Qovurg'ani xohlaganingizcha tushiring. Ta'mga ko'ra tuz va murch seping.

Keyin quritib, yog'li issiq skovorodkada qovurish uchun drenajlang yoki sochiq bilan o'rang. Biz odatda tovuq qalampirini un va qaymoqli paprika köftesi bilan tayyorlaymiz, lekin ba'zida. Qaynonamning oldiga borganimda, bir oz tadqiqot qilishgina qoladi, chunki erim, u hech narsa izohlamasligini va yoqtirganini aytgan bo'lsa-da, buvisi boshqacha deb o'ylaydi. Piyoz va pomidor sharbati ko'p bo'lgan tovuq taomlari onam kabi.

Yumshoq va suvli go'shtli sabzavotlar va ko'p sosli tovuq go'shti. Ularni ortiqcha suv bilan tamponlang va ikki tomondan issiq yog'ga qovuring.


Tovuq go'shti va pishirilgan qalampirdan yasalgan Oltenian güveç

Men tovuq go'shti va qovurilgan qalampirdan tayyorlangan bu turdagi Oltenianni yaxshi ko'raman!

Men o'sgan hududda, kech kuzda, birinchi sovuq paydo bo'lganda va bog'larda qolgan sabzavotlar tez yig'ib olinsa, mamlakat uy bekalari o'z qushlarining bir qismini qurbon qila boshladilar, degan ma'noda o'z hovlisini yoritdilar ( tovuqlar, kurka, g'oz, o'rdak), ular qishda cho'chqa yog'i qozonida saqlagan, bundan oldin chekishgan, chekmagan.
Qishloqdan hid keldi, o'sha paytda faqat har xil pishiriqlar.

Yangi yoki dudlangan go'shtdan, har xil ziravorlar: ziravorlar, reyhan va boshqalar bilan ziravorlangan, ko'plab sabzavotlardan olingan.
Bularning barchasi Rojdestvo boshlanishidan oldin sodir bo'ldi.

Tovuq go'shti va pishirilgan qalampirdan tayyorlanadigan Oltenian bug'doyining retsepti bo'yicha men onamning o'sha paytda tayyorlagan pishirig'ining ta'mini qaytarishga harakat qildim.
U ikra (yurak, pipetka, jigar) dan, yangi so'yilgan tovuqlardan yoki boshqa qushlardan, ko'p piyoz va qovurilgan qalampir, yangi saqlangan yoki hatto yangi pomidor, yangi terilgan va quritilgan ziravorlardan tayyorlanadi.
Endi men bilmayman, bu an'ana hali ham hurmat qilinadimi, chunki zamon shoshma -shosharlik va tezlik birinchi o'rinda turadigan davrga to'g'ri keldi.
Qishloq xo'jalik tovuqlari bor edi, ular tez o'sadi va juda erta so'yiladi, sabzavotlar ham o'z davri uchun juda erta pishadi va eng yomoni shundaki, ular birdaniga pishiriladi va yana # 8230.
Men bu retseptni ikki kishilik kechki ovqatga tayyorladim, u erda siz polentadagi yuraklarni ko'rishingiz mumkin, ular taklif qilingan mavzuga mos keladi va afrodizyak xususiyatlariga ega ingredientlardan men rayhon ishlatardim.
Qiyinchilik haqida ko'proq ma'lumotni yuqoridagi havolalarga kirish orqali topishingiz mumkin.


Video: Узбек КАЗАН КЕБАБQozon kabob tayyorlanishi (Iyun 2022).


Izohlar:

  1. Darwin

    Xalaqit berganim uchun uzr, biz boshqa yo‘lni tanlashimiz kerak degan taklif bor.

  2. Askuwheteau

    Siz noto'g'ri ekanligingizga ishonaman. Ishonchim komil. Buni muhokama qilishga harakat qilaylik. Menga kechqurun menga yozing, u siz bilan gaplashmoqda.

  3. Arlyn

    must be sure to check it out **)

  4. Usama

    Something at me there are no personal messages, mistakes what that

  5. Alvan

  6. Brara

    The choice is uncomfortable



Xabar yozing