Eng yangi retseptlar

Ina tomonidan tomat sosida pishiriqlar

Ina tomonidan tomat sosida pishiriqlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hamma sinab ko'rishga loyiq bo'lgan ajoyib retsept, biftekning yonida, sho'r tortning yonida, boshqa o'lchamdagi oddiy omletning yonida, oddiy kartoshkaning yonida ........ Har bir muzlatgichni ochganimda, men sizni o'ylayman ... o'ping va biz bilan bu ajoyib retseptni baham ko'rganingiz uchun tashakkur

  • 5 kg donut
  • 500 ml sirka
  • 500 ml yog '
  • 500 gr shakar
  • 800 gr tomat pastasi
  • bir osh qoshiq tuz
  • bir osh qoshiq maydalangan qalampir
  • 3-4 dafna yaprog'i
  • kuchukcha sarimsoq (men qo'shdim)
  • bir qoshiq sovuq qoshiq (mendan kuch bilan va retsept bo'yicha emas)

Porsiyalar: -

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORI Pomidor sosidagi donalar Ina:

Qalampir yoki donutlarni tozalang va kesib oling. Ina bo'laklarni aytdi, men birinchi marta bo'laklarni sinab ko'rdim, kublarni ikkinchi marta qildim. Sos uchun ingredientlar kattaroq idishga solinadi va taxminan 15-20-30 daqiqa qaynatiladi. Siz ularni unutganingizcha :)))) hech narsa chindan ham qaynab ketmaydi 30 daqiqa. Uni issiq bo'lganda bankalarga soling va kavanozni yopish uchun uni plastik o'ram bilan yoping, keyin qovoqlarini qo'ying. Men bu retseptni aytganimdek tayyorladim. ikki marta, shuning uchun fotosuratlar har ikkala vaqt uchun ham.


Xantal sousidagi donuts, qish uchun retsept

Xantal sousidagi donuts, qish uchun retsept. Donutni kavanozda, shirin va nordon xantal sousida qanday tayyorlash mumkin. Xantal sosida, bankada saqlanadigan qishki donut retsepti.

Xantal sousidagi xantal retsepti uchun men onamga qo'ng'iroq qilishim kerak edi, chunki u tuzlangan bodringdan ko'ra mazali konservani qanday tayyorlaganini aniq eslay olmadim, bu deyarli qizil bo'lakning yonidagi chutneyga o'xshaydi. va shirali biftek, shunchalik mazali bo'ladiki, uni non va plastinkada qolgan sousning oxirgi tomchisi bilan artib tashlash kerak. Onam mashhur daftarini ochishi kerak edi, u bir necha yillardan buyon voz kechgan edi.

Qizim yoshligida, u donutlardan qat'iyan voz kechganini ko'rsatdi, shuning uchun yillar davomida men hech qanday kavanoz qo'ymaganman. O'sib ulg'ayganimda, qiz ishga kirishadi va uydan olib kelgan idish -tovoqlarini hamkasblari bilan bo'lishadi, men ham hayron bo'lmadim va u ham donut qo'yishimni so'radi. Shunday qilib, bu yil men munosib bo'ldim va bitta emas, balki ikkita retsept qo'ydim, bittasi xantal sosli, shuningdek, gulkaram bilan to'ldirilgan mazali donuts.

Bugungi retseptni aniqlash men uchun juda qiyin, uni qayerga qo'yish yaxshiroq, bilmayman, chunki u ham tuzlangan, ham zakuska yoki ajvarul kabi bankadagi sabzavotli taom sifatida ishlatiladi. Men aniq biladigan narsa shundaki, bu juda mazali, aynan bolaligimdan onamni eslaganimdek chiqdi va sizga ham yoqadi deb ishonaman.

Yana bir tushuntirish va davom etamiz: Menimcha, men ham, onam ham so'nggi yillarda bu retseptni chetga surib qo'yganligimizning sabablaridan biri shundaki, u menga genetik jihatdan o'tgan barcha yaxshi narsalardan tashqari, biz ham baham ko'ramiz. II turdagi diabet. Onamning daftarchasida yozilgan versiyada, bu donutlarni yuvadigan shirin-nordon va mazali sosda juda ko'p shakar bor, shuning uchun ham aynan shu narsa uning ikki yildan buyon unutishni afzal ko'rganining sababi edi. va men. Men shunchaki retseptni moslashtirdim va uni agava siropi bilan tayyorladim, shuning uchun shirin va nordon xantal sousida donutlar bor, hatto diabet bilan kasallanganlar uchun ham, hayot hali ham go'zal! Qon shakariga ahamiyat bermaydiganlar, agar xohlasalar, shakarni asal bilan almashtirib, tabiiy tatlandırıcıdan foydalanishi mumkin.


Tarkibi achchiq yog'da baliq konservalari

  • 2 kilogramm mayda baliq (mening holatimda sardina), tortilmagan
  • 300-400 ml. kungaboqar yog'i
  • 300 ml. quruq oq vino
  • 1 selderey sopi selderey
  • 3 ta o'rta kattalikdagi sabzi
  • 1 piyoz (mening rangim qanday bo'lishidan qat'i nazar, qizil edi)
  • 1 osh qoshiq maydalangan qalampir no'xati
  • 1 limon sharbati
  • 1 bosh sarimsoq
  • yangi yoki quritilgan achchiq qalampir, achchiq bo'lgandan keyin konserva bo'lishni xohlaysiz (agar sizga achchiq ta'mi yoqmasa, achchiq qalampirdan butunlay voz kechishingiz mumkin)
  • 4 dafna yaprog'i
  • 1 osh qoshiq tuz va tuzlangan bodring uchun bir chimdik tuz (hech qachon do'kondan tuz so'ramang, bu mavsumiy mahsulotdir va uni shu davrda topish mumkin)

Tayyorlik Achchiq yog'da baliq konservalari & # 8211 marinadlash

1. Baliq tarozi va ichaklardan tozalanadi, boshlari, dumlari va qanotlari kesiladi, sovuq suv ostida yuviladi va yaxshilab oqishiga ruxsat beriladi. Men uchun 74 ta sardinani chiqarib, boshini kesib tashlaganimdan so'ng, men aniq 1,56 kg oldim. tozalangan baliqlardan. Baliq yaxshi drenajlangandan so'ng, hamma joyga tuz sepib yaxshilab aralashtiring.

2. Sharobni yirtqichlardan ichiga solib, qaynatib oling, so'ngra tozalangan, yuvilgan va to'g'ralgan sabzi va selderey, tozalangan va tug'ralgan piyoz, dafna yaprog'i va murch qo'shing. Sabzavotlarni qo'shgandan keyin yana qaynatib oling va olovdan olib tashlang. Limon sharbati qo'shing va tuzlamoq yaxshilab sovib tursin.

3. Baliq qatlamlarini tuzlangan sabzavotlar, dafna yaprog'i va boshqalar bilan almashtirib, katta yirtqichlardan joylashtiring. Oxirida, butun tuzlamani to'kib tashlang va hamma joyga kirib borish uchun bir necha marta bosing. Oxir -oqibat, og'irlik bilan siqib qo'ying, shunda suyuqlik baliqni ozgina yopadi va qopqog'i bilan yopiladi. Baliqni muzlatgichga qo'ying va kamida 24 soat (ideal 48 soat) marinatsin. Bu vaqt ichida quruq oq sharob va limon tarkibidagi kislota suyaklarni iste'mol qiladi va ular ancha yumshoq bo'ladi.

Shishalash

4. Sarimsoqni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling va achchiq qalampirni maydalang. Bankalarga dafna yaprog'i, bir necha bo'lak sarimsoq va achchiq qalampir bo'laklarini soling. Majburiy emas, siz tuzlamoqdan (sabzi va piyoz) ba'zi sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin, lekin kerak emas, ular allaqachon o'z rolini bajargan.

Men 500 ml lik idishlardan foydalanardim, og'zi kengroq va hamma marinadlangan baliqlar 3 ta bankaga to'g'ri keladi. E'tibor bering, ishlatiladigan idishlar va qopqoqlar tayyorlash retseptining 1 -bandida ko'rsatilganidek mukammal tozalangan va sterillangan bo'lishi kerak. Ajvar (to'liq tushuntirishlar uchun havolani bosing).

5. Baliqlarni bankalarga joylashtiring, sardalyalar kabi gavjum, ya'ni. Baliqni tuzatgandan so'ng, 2-3 osh qoshiq tuzlamoq qo'shing va qoshiqning orqa qismi bilan bosing, shunda tuzlamoq tubiga kiradi. Yuqoriga tuzlangan qalampir no'xati va ixtiyoriy ravishda bir nechta tuzlangan sabzavotlar qo'shing.

6. Yog'ni baliqni yaxshi yopadigan qilib to'kib tashlang. Men taxminan 120-150 ml oldim. har bir idishda. Havo pufakchalari chiqib ketishi uchun qoshiqning orqa tomoni bilan bosing.

Tandirda pishirish va achchiq yog'li baliq konservalari

7. Shu tarzda tayyorlangan idishlarni qopqoqsiz (mening holatimda, qopqog'i ochiq holda), metall tovoqlar ustiga qo'ying va sovuq o'choqqa qo'ying. Pechni yoqing va 100 ° C ga qo'ying. Baliq konservalari past olovda 7-8 soat pishadi. Men sizga bir sirni aytaman, siz taxminan olti soatdan keyin vilkalar bilan baliq chiqarib olishga urinib ko'rishingiz mumkin. Agar suyaklar yumshoq, chaynash mumkin bo'lsa, banka tayyor bo'ladi. Muvaffaqiyatli konserva qilish uchun baliq suyaklarini kislotali tuzlamachilik ta'sirida ham, yog'da sekin pishirish (konfet, amalda) bilan samarali eritib yuborish kerak.

Bain-Mari-da alternativ ovqat tayyorlash

Yana bir maslahat: retsepti bain-marida ham tayyorlanishi mumkin. Paxta mato qatlamini katta yirtqichlardan joylashtiring. Idishlarni tepaga joylashtiring va idishlar balandligining yarmiga yetadigan darajada suv quying. Panani olovga qo'ying. Qaynayotganida olovni minimal darajaga tushiring va ozgina qopqoq bilan yoping (bug 'chiqishi uchun ozgina joy qoldiring). Agar suv bug'lanib ketsa, uni issiq suv bilan to'ldirish kerak. Shuning uchun, pishirish uzoq davom etar ekan, men buni pechda ko'p soat nazorat qilishdan ko'ra, pechda qilish qulayroq deb hisoblayman.

8. Pishirish jarayoni tugagach (ya'ni biz chaynayotganimizda baliq suyaklari sezilmaydi), o'choqni o'chiring. Qopqoqlarni tezda qo'ying (ehtiyot bo'ling, qopqoqlar yaxshi yopiladi!) Va tovoqni darhol o'choqqa qo'ying. Idishlar asta -sekin sovutilishi kerak.

Konservalarni saqlash

Sovutgandan so'ng, baharatlı yog'da saqlangan baliq idishlari salqin joyda (kiler) joylashtiriladi. Ular bir necha oy davomida mukammal saqlanadi. Kavanozni ochgandan so'ng, agar u to'liq iste'mol qilinmasa, muzlatgichda saqlanadi, uni tezroq iste'mol qilishga harakat qiladi.

Umid qilamanki, achchiq yog'li baliq konservalari uchun retseptim (yoki xohlaganingizcha achchiqroq) foydali bo'ladi va ehtimol siz uni sinab ko'rasiz. Buning uchun sizda ko'p sabablar bor. U yaxshi saqlanadi va juda mazali bo'ladi. Keyin uni turli yo'llar bilan iste'mol qilishingiz mumkin. Siz konserva qilingan baliqni sariyog 'va / yoki mayonez bilan aralashtirib, ajoyib tarelka yasashingiz mumkin.


Marinadlangan köfte klassik retsepti

Bu bekamu ko'st köfte mazali, ozgina nordon pomidor sousida va siz xohlagan garnitur bilan: kartoshka pyuresi yoki boshqa sabzavotlar, tabiiy kartoshka, guruch, makaron va hellip. Eng yaxshi marinadlangan köfte. Retsept oddiy va mazali!

Marinadlangan köfte bor köfte cho'chqa go'shti, mol go'shti, parranda go'shti, baliq yoki sabzavotlar, yog'da qovurilgan yoki pishirilgan va keyin mazali tomat sosiga o'ralgan, ozgina nordon.

Köfte sosu klassik pomidor sosidan bir oz farq qiladi, chunki unda sirka bor.

Köfte yuqoridagi retseptlardan biriga ko'ra tayyorlanadi, rasmni bosish bilan sizga ko'proq yoqadigan retseptni tanlang. Agar siz bayramona köfte tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sosni yirtqichlardan, uning yonida xizmat qiling va har kim xohlagancha o'z plastinkasiga qo'yadi. Qolgan köfte sousga solinishi mumkin.


ingredientlar: 2 kg jigar, 2 kg cho'chqa go'shti, 2 kg pastırma, 2 kg piyoz, ta'mga tuz va murch, 2 dafna yaprog'i

Tarkibi:
sichqon bo'laklari (har kimning didiga qarab), yurak, til, buyrak, o'pka, taloq, quloq (har bir organ ikkiga bo'linadi), biz chekish paytida ishlata olmaydigan pastırma bo'laklari, cho'chqa go'shti ta'mga qarab. juda semiz kaltabosi oling), guruch, piyoz, tuz, murch, kekik


Xantal sousidagi donutlar qish uchun oddiy retsept

Xantal sousidagi donutlar qish uchun oddiy retsept. Kavanozdagi achchiq donutli salat. Shirin va nordon xantal sosli marinadlangan donutlar. Xantal donutlari qanday tayyorlanadi? Donut konservalari retseptlari.

Xantal sosidagi bu donuts - bu nozik taom! Yaxshi, baxmal, achchiq va xushbo'y sousga o'ralgan go'shtli va shirin donutning bo'laklari. Bu shunchaki tuzlangan donuts emas, balki qish uchun konservalangan sabzavotli salat.

Ko'p konserva yoki donut retseptlaridan menimcha, bu onamning sevimli taomidir. Har qishda u xantal sosiga 3-4 banka donut qo'yadi va biz ularga ovqatlanish navbati kelganida juda xursand bo'lamiz!

Men buni aytaman, chunki biz ko'p turlarni qilamiz qutilar va tuzlangan bodringlar lekin katta miqdorda emas, chunki biz ularni o'zgartirishni yaxshi ko'ramiz. Biz shuningdek tuzlangan bodring, gulkaram, gogonele, mayda karam tayyorlaymiz sirka ichida donuts (sovuq) & # 8211 retseptini bu yerda ko'ring.

Xantal sosidagi bu donutlar rumin bifteklari bilan juda mazali, lekin ular atıştırmalıklar bilan tarelkaning bir qismi bo'lishi mumkin. Siz donutlarni kapia qalampiriga almashtirishingiz mumkin, lekin ular go'shtli emas, boshqa tuzilishga ega. Onamning retseptida piyoz va sarimsoq bor, bu taomga lazzat qo'shadi. Men tavsiya qiladigan xantal oddiy, stol usti. Siz uni issiq xantal yoki tarkibidagi rezavorlar bilan birlashtira olasiz.

Men sizga tozalangan va kesilgan tayyor 1 kg donut miqdorini beraman, natijada taxminan. Xantal sosida 320 ml donutli 5 ta banka. Sizga 1,5 kg butun donut kerak, shundan sopi tozalanganidan keyin sizda 1 kg xom donut qoladi.


Video: 1 TA TUXUMDAN 100 DONA PECHENNI QILDIMИЗ 1 ЯЙЦА 100 ШТ ПЕЧЕНЬЕ (Iyun 2022).


Izohlar:

  1. Rasmus

    Ularning bu sohadagi yordami uchun minnatdorman, men sizga qanday rahmat aytsam bo'ladi?

  2. Jarred

    Juda qiziqarli savol

  3. Drefan

    Siz buni o'zingiz sinab ko'rdingizmi?

  4. Taugrel

    Yomon yozilmagan, haqiqatdan ham ....

  5. Talo

    Aytmoqchimanki, siz noto'g'risiz. Men buni isbotlay olaman. Menga PM orqali yozing, biz buni hal qilamiz.

  6. Jared

    It is remarkable, very amusing piece

  7. Palti

    Menimcha, u noto'g'ri. Ishonchim komil. Buni muhokama qilishga harakat qilaylik. Menga kechqurun menga yozing, u siz bilan gaplashmoqda.



Xabar yozing