Eng yangi retseptlar

Qovoq pyuresi bilan kekler

Qovoq pyuresi bilan kekler


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Avval qovoq pyureini tayyorlaymiz. Qovoqni 5 osh qoshiq suv, dolchin va 2 osh qoshiq jigarrang shakar bilan maydalang. Biz uni xamirga o'xshaguncha qaynatamiz. Agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing va suv kamayguncha qaynatib oling va biz xamir ko'rinishidagi kremni olamiz. Biz pyureni olovdan olib, sovushini kutamiz.

Bu vaqt ichida tuxum va shakarni ikki barobar ko'payguncha aralashtiring.Sut va eritilgan sariyog 'qo'shing va aralashmani bir hil holga keltiring. Keyin qovoq pyuresini ularning ustiga qo'ying. Biz oldindan pishirish kukuni bilan aralashtirib yuborgan unni tarkibiga qo'shamiz, mufin qutilarini eritilgan sariyog 'va un bilan yopamiz. Biz kompozitsiyani qoliplarga to'ldirmay turib, mufin qutilariga quyamiz, chunki ular o'sadi, biz keklarni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 15 daqiqa pishiramiz.


Qovoqli aromatik kekler

1. Pechni 190C ga oldindan qizdiring. Bir oz sariyog 'bilan 24 ta kek kupasini yog'lang. Unni aralashtiring, 1 choy qoshiq dolchin, muskat yong'og'i, zanjabil, chinnigullar, tuz, pishirish kukuni va soda bir chetga suriladi.

2. 1/2 piyola sariyog ', oq shakar va jigarrang shakarni katta idishda elektr mikser bilan urib, qaymoq bo'lguncha uring. Tuxum qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin aralashtiring. Sut va qovoq pyureini qo'shing. Un aralashmasini qo'shing va kompozitsiyani tayyorlangan shakllarga quying.

3. Oldindan qizdirilgan pechda oltinga qadar, taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Kalıplarda 5 daqiqa sovushini kutib turing, so'ng olib tashlang va to'liq sovushini kuting.

4. Muzqaymoq tayyorlash uchun qaymoqli pishloq va sariyog'ni elektr mikser bilan urib oling. Unga shakar kukuni qo'shing va qo'shilguncha aralashtiring. Vanil ekstrakti va bir choy qoshiq doljin qo'shing. Kekler sovuq bo'lganda, qaymoqli pishloq bilan bezang.


Qovoqli tort mazali, lekin qovoqli keklar ham shunday. Bu oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun, shuningdek, sizda kichikroq yoki kattaroq mehmonlar bo'lsa ham bo'ladigan ajoyib mavsumiy desert!

Qovoq-bu juda ko'p qirrali ingredient, lekin ayni paytda uning xususiyatlariga to'la (tarkibida vitaminlar, antioksidantlar, beta-karotin bor va organizm immunitetiga yordam beradi). Eng oddiy kombinatsiya, lekin ayni paytda juda mazali - bu dolchinli qovoq, shuning uchun biz engil, ammo mazali qovoqli kekler uchun retsept tayyorladik, siz uni sinab ko'rishingiz mumkin va siz ikkita narsani tekshirasiz: maxsus ta'm va yordam tanangiz salomatligi uchun!

12-14 oshqovoqli kek uchun ingredientlar

1 choy qoshiq pishirish kukuni

1 choy qoshiq pishirish soda

1 ½ choy qoshiq doljin

225 gramm qovoq pyuresi (qovoq yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak, qo'shimcha lazzat uchun)

1 choy qoshiq vanil ekstrakti

Qovoqli kekler & # 8211 Qanday tayyorlanadi?

Pechni yoqing va uni 175 daraja haroratda o'rnating. Qovoqli 12-14 ta kek tuta oladigan va har bir bo'shliqqa bu tayyorgarlik uchun maxsus tayyorlangan qog'oz shaklini qo'yadigan kekler tepsisini tayyorlang. Bir piyola ichida un, pishirish kukuni, pishirish soda, tuz va doljinni aralashtiring va boshqa idishda tuxumni asal bilan urib oling. Qovoq pyuresi, yog ', sut va vanilni ustiga qo'ying va yaxshilab aralashguncha aralashtiring. Quruq bo'lganlarga ho'l ingredientlarni to'kib tashlang va ko'p bo'laklarga bo'lmagani uchun ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Xamirni mufta qutilariga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring, har bir shaklni bu kompozitsion bilan mukammal to'ldirmaslikka e'tibor bering, chunki u o'choqda ko'tariladi va agar shunday qilsangiz, ko'p narsani beradi. Keklarni 17-18 daqiqa davomida pishirish kerak, va ular tayyor bo'lgandan keyin (tish pichog'i bilan sinab ko'ring, va ular toza chiqqanida, ular pishirilgan degan ma'noni anglatadi), ularni o'choqdan chiqarib oling, bir oz sovib tursin. xizmat qiling va yaqinlaringizga!

Agar siz yanada murakkab qovoq keklarini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, xamirni shaklga solishdan oldin oxirgi tarkibga bir hovuch sifatli shokolad qo'shishingiz mumkin. Keklarning oxirgi ko'rinishi shokoladli kichik dog'lar bilan yanada chiroyli bo'ladi, lekin oila uchun yoki mehmonlar uchun yanada jozibali bo'ladi!


Qovoqli kekler

Men kamdan -kam qovoq bilan pishiraman va bu menga yoqmaganidan emas, balki kesish va tozalash juda qiyin bo'lgani uchun! Har safar qovoq sotib olib, kesmoqchi bo'lsam, barmoqlarimni kesganimdan qo'rqaman! :))

Yaxshiyamki, menda muzlatgichda pishirilgan qovoq bor edi, kub shaklida kesilgan edi, shuning uchun kesish va tozalash bilan bog'liq muammo hal qilindi. Men uni eritib yubordim va qovoq pirogi va qovoqli kek tayyorlashni tanlashim kerak edi. Men dangasa bo'lganim uchun, odatdagidek, men tezroq variantni tanladim & ndash kekler! & # 128578 Men buni qilganimdan xursandman. Ular mazali bo'lib chiqdi!

Men qovoq pyureini muzlatilgan pishirilgan qovoq kublaridan tayyorladim, eritish uchun qoldirdim va blenderga bir necha daqiqaga qo'ydim. Natijada nozik pyure paydo bo'ldi.

Men G21 blenderidan foydalanaman quvvati 1680 Vt, Bir daqiqada 10.000-32.000 aylanish va hajmi 2,5 l bo'lgan idish (kichikroq 0,9 l ham bor). U o'z vazifasini atigi 1-2 daqiqada bajardi. Dvigatel umuman ishga tushmadi va qovoq pyuresi mukammal chiqib ketdi.

blender G21 Perfect smoothie Vitality a hisoblanadi ko'p funktsiyali blender aralashtirishi, kesishi mumkin, lekin sorbetlar, mevali shirinliklar, kokteyllar, muzqaymoq, soslar va boshqalarni ham ishlab chiqarishi mumkin. Samarali maydalash tizimiga ega bo'lganligi sababli, olingan ichimliklar ozuqa moddalarini saqlab qoladi, shuningdek sifatli tolani o'z ichiga oladi. Blender ularni kesadi, maydalamaydi, shuning uchun oksidlanishni kamaytiradi va ozuqa moddalarining oson va tezroq assimilyatsiyasiga yordam beradi.

Siz bu blender haqida batafsil ma'lumotni mening sharhimda topishingiz mumkin, Bu yerga.

Bu qovoqli kekler uchun men blenderda tayyorlagan jo'xori uni ishlatardim! Buni qilish juda oson. Men jo'xori uni blenderga qo'ydim va bir daqiqada un tayyor bo'ldi. Tuxumni almashtirish uchun, tez -tez kek retseptlarida uchraydi, men maydalangan chia urug'ini ishlatardim. Qovoq pyuresi bilan birgalikda butun kompozitsiya juda yaxshi yopishtirilgan va kekler juda yaxshi tuzilishga ega edi. Siz ularni vegetarian deb ham aytmaysiz! & # 128578

Men ham tepaga bir nechta tug'ralgan qovoq urug'ini sepdim (blenderga solib, Pulse 2-3 marta berdim). Men jo'xori sepishni xohlardim, lekin unutdim, shuning uchun uni yaxshi rasm berish uchun qo'ydim. :)) Umid qilamanki, retsept sizga yoqdi! & # 128578


Qovoqni yana nima bilan birlashtira olasiz

Qovoq boshqa sabzavotlardan farqli o'laroq, diversifikatsiya davrida ham tushlik, ham ertalabki ovqatlarda ishlatilishi mumkin. Buning sababi shundaki, uning ta'mi sabzavot va mevalarning ta'miga mos keladi.

Qovoqni bolangizning ratsioniga kiritishdan oldin pediatringiz bilan gaplashib olganingiz ma'qul. Siz qovoqni maydanoz ildizi, maydanoz, banan, shaftoli, olma, avakado bilan birlashtira olasiz, lekin kichkintoy sut mahsulotlarini iste'mol qila oladigan davrda yogurt bilan ham birlashtira olasiz.

Agar siz ushbu maqolani foydali deb topsangiz, uni sinab ko'ringFacebook sahifamizga LIKE bosing, bu erda siz hech bo'lmaganda boshqa qiziqarli maqolalarni topasiz.


Qovoq pyureini qanday tayyorlash mumkin. Eng oddiy usul

Qovoq pyuresi ko'plab retseptlarda ishlatiladigan tarkibiy qismdir, ayniqsa bu davrda. Shunday qilib, bugungi kunda qovoq pyureini qanday qilish kerak, eng oddiy usul bo'yicha. Qovoq pyuresini noldan tayyorlash qanchalik osonligini, biroz ko'proq vaqt talab qilsa ham ko'rasiz.

Agar siz ko'p miqdorda pyure tayyorlamoqchi bo'lsangiz, pishirish juda yaxshi. Eng yaxshi pyuresi qovoqlari - pirog, mayda yoki yumaloq qovoq. Pech usuli bilan pyureni tayyorlash uchun miqdorni ikki yoki uch barobar ko'paytirishingiz mumkin. Siz uni muzlatgichda yoki muzlatgichda 3 yoki 4 kun ushlab turishingiz mumkin, uni mazali qovoq pyuresini talab qiladigan har qanday shirinlik retseptida ishlatishingiz mumkin.


Qovoq pyuresi bilan kekler - Retseptlar

Kekli qovoqli sho'rva

Qovoq juda rangli bir xil rangdagi sho'rva tayyorlaydi, unga bu yerga bibariya ajoyib aromati qo'shiladi. Qisqichbaqasimon yong'oq, qovoq va rozmarinli kekler sho'rvani mukammal to'ldiradi.

Ingredientlar

    1 osh qoshiq zaytun yog'i 1 mayda tug'ralgan piyoz 500 g tozalangan oshqovoq pulpasi, 2 chinnigullar tug'ralgan sarimsoq 1 tozalangan va tug'ralgan kartoshka 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan bibariya 1 litr sabzavotli bulon, tercihen uy qurilishi, yog'siz 150 ml sut yarim gevreği tvorog, tuz va qalampir
Fındık va bibariya keklari
Bezatish uchun

Katta qozonda yog'ni qizdiring. Piyoz qo'shing va yumshoq bo'lguncha 5 daqiqa davomida past olovda qovuring. Qovoq qo'shing va 4-5 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lguncha qovuring, lekin qizarib ketmaguncha. Ko'pirtirish bilan qovurilgan qovoq va piyoz aralashmasidan 100 g olib tashlang va kekler uchun bir chetga qo'ying.

Panga kartoshka, sarimsoq va bibariya qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, 2 daqiqa qovuring, so'ngra bulonni quying va ta'mga tuz va murch qo'shing. Ular qaynatiladi. Qaynayotganida, kichik olov yoqing, panani yoping va 30 daqiqa qaynatib qo'ying.
3 Ayni paytda, keklarni tayyorlang. Pechni 220 ° C ga oldindan qizdiring (7 -pozitsiya).

Qovoq va piyozni bir chetga kesib oling, so'ng idishga soling. Fındık, un, pishirish kukuni, sariyog ', tug'ralgan bibariya, tuxum va sut qo'shing. Ingredientlarni vilka bilan yaxshilab aralashtiring.

Muffin tepsiga diametri 5 sm va chuqurligi 3 sm bo'lgan krujka qog'ozining 12 shaklini qo'ying. Olingan aralashmani 12 ta bo'sh joyga bo'ling. 12-15 daqiqa davomida pishiring yoki ular ko'tarilmaguncha, oltin va tepasida yorilib ketadi. Muffinlarni yirtqichlardan olib tashlang va issiq bo'lishi uchun toza peçete bilan o'rab oling.

Sho'rva bir xil bo'lgunga qadar yoki maydalash moslamasi bilan skovorodkada maydalanmaguncha, oziq -ovqat protsessorida pyure qilinadi. Agar kerak bo'lsa, sho'rvani yana idishga soling va sut va tvorog qo'shing. Sekin -asta qizdiring, lekin qaynatmang. Taste qiling va ta'mga tuz va murch qo'shing.

Sho'rvani issiq idishlarga quying. Tvorog, paprika va bibariya iplari bilan bezang va issiq kekler bilan xizmat qiling.


Qovoqli kekler

Men ovqat pishiraman va boshqa muffin retseptlari uchun qaytib kelishingizni kutaman!

Yoqimli ishtaha
Retsept sizga yoqdimi? Tavsiya eting!

7 ta sharh:

Men sizning retseptingizga ko'ra keklarni juda yaxshi topdim. Buning o'rniga, men ba'zi o'zgarishlar qildim. Menga 2 ta paket vanil -burbon shakar, 1/2 ampul achchiq bodom qo'shildi, menda muskat yong'og'i va zanjabil yo'q edi va men darchin miqdorini ikki baravar oshirdim. Va men qovoqni pyure qildim. Erim mendan bu retseptni tayyorlashimni va aynan qanday ingredientlar qo'yganimni eslab qolishimni so'radi (men tajriba o'tkazardim, keyin nima qo'shganimni unutdim). Uning aytishicha, bu u eng yaxshi kekdir. Retsept uchun rahmat. Barcha ezgu tilaklarni tilayman

Siz tayyorlagan muffin versiyasini sinab ko'rishga arziydi - aniqki, agar sizda tegishli ingredientlar bo'lsa :) Va men tajriba qilib, keyin unutishni odat qilganman, qisman bu blogni boshlashimga sabab bo'lgan. Men shaxsiy oshpazlik kitobini xohlardim, keyin men bu oshpaz bloggerga shunday o'ynashni yoqtira boshladim :)

Men dam olish kunlari kek tayyorlashga harakat qilaman, men retseptni yaxshi ko'raman, garchi men o'zimni qovoq uchun o'ldirmagan bo'lsam ham, men keklardan shokoladni afzal ko'raman. Men keklarni olxo'ri murabbo bilan sinab ko'rdim (menimcha, boshqa tur ishlaydi), ular salqin va yoqimli chiqdi. retsept uchun rahmat va ko'paytiring! Inqiroz

Cris, iloji boricha ko'p kek variantlarini sinab ko'rmaslik sharmandalik, shundagina siz shokoladli taomlarning eng yaxshisi ekanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin :))
Va bu g'oya uchun rahmat, shu kunlarda men kekler tayyorlayman deb o'ylayman. Va menda muzlatilgan qulupnay bor va muzlatgichda joy ajratishim kerak, men ularni ishlataman. Shunday ekan, kuzatib turing, ehtimol ular sizni qovoqlilarga qaraganda ko'proq jalb qilar!

pechni qanday haroratda o'rnatish kerak?
Men uchun ular qattiqlashadi yoki o'rtada pishirmaydilar.
Rahmat!

Men odatda keklarni 175 daraja haroratda saqlayman. Men ularni o'choqning o'rtasiga qo'yaman va menda hech qanday muammo yo'q.

Salom! Men barcha shirin keklarni sinab ko'rdim. Men yaxshiman. Men mazali pishiriqlar tayyorlamoqchiman. Men maydalangan pishloq qo'yaman deb o'yladim. Miqdor bo'yicha taklifni kutaman ingredientlar, agar siz juda shirin bo'lsangiz :)))
Rahmat.


Qovoq pyuresi bilan kekler - Retseptlar

Qovoq va yong'oq pyuresi bo'lgan bekamu kekler

Men allaqachon yozni sog'indim,
Yomon ob -havo meni muammoga olib keladi,
Men hali ham achchiqligimni shirin qilaman
Qovoq va yong'oqli kekler bilan.

Yumshoq kekler uchun TERIMI

  • 2 tuxum
  • 75 gr un
  • 4 osh qoshiq kokos moyi
  • 4 osh qoshiq shakar
  • 200 gr qovoq pyuresi
  • 3 osh qoshiq maydalangan yong'oq
  • ½ choy qoshiq doljin
  • ½ konvertli pishirish kukuni
  • ustiga bir nechta butun yong'oq sepiladi

ISH PLANI qovoq va yong'oq pyuresi bo'lgan bekamu kekler

  1. bu ajoyib keklarni tayyorlashning birinchi bosqichi - qovoqni o'choqqa qo'yish va uni yaxshi pishishiga ruxsat berish (siz vilkani ichiga osonlik bilan kiritishingiz kerak). Keyin biz sovushini kutamiz va pyuresi mustahkamligini olguncha o'tkazamiz.
  2. hindiston yong'og'i yog'ini bug 'hammomida eritib oling (agar kerak bo'lsa). Biz uni chetga surib qo'ydik.
  3. Bir piyola ichiga butun tuxumni shakar soling va yumshoq bo'lguncha aralashtiring (hajmi ikki baravar ko'payadi).
  4. Qovoq pyureini qo'shing va silikon spatula bilan aralashtiring.
  5. Un va pishirish kukuni bilan maydalangan doljin qo'shing. Hindiston yong'og'i yog'i bilan almashtiring, so'ngra maydalangan yong'oq seping va aralashtiring. Olingan kompozitsiya kreplarga qaraganda zichroq tuzilishga ega bo'lishi kerak. Biz bu kompozitsiyani muffin qutilari bo'lgan silikon laganda ichiga quyamiz (men 9 tin ishlatardim). Yong'oq bo'lagini ustiga qo'ying.180 darajaga qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqa davomida tepada qizarguncha qoldiring. Biz tish pichog'i testi yordamida tekshirishimiz mumkin.
  6. Qovoq va yong'oq pyuresi bo'lgan bekamu keklarga yaxshi ishtaha

Men shu kunlarda bozorlarda hamma joyda bo'lgan xushbo'y qovoqdan foydalanmoqchi edim. Pishgan qovoq mazali, lekin bu kekler kombinatsiyasida bu mutlaqo ilohiy tuyuldi.


Hindiston yong'og'i va qovoq unidan tayyorlangan kekler

Biz qovoq yeyishni yaxshi ko'ramiz. Pishirish shart emas, aksincha har xil usulda tayyorlanadi. O'tgan hafta men tort retseptini esladim, bu hafta men kekler tayyorladim.

Quyidagi retsept kleykovina intoleransi / sezuvchanligi bo'lganlar uchun ham yaxshi, chunki men kokos unidan foydalandim. Men uni uyda saqlaganman va muddati ikki oydan keyin tugashi sababli, men uni unutib tashlamaslik uchun uni ishlatishga qaror qildim. Tarkibidan qat'i nazar, keklarni tayyorlash juda oson ko'rinadi.

Tarkibi

  • 110 g kokos uni
  • 1 choy qoshiq doljin
  • 1/2 choy qoshiq yangi maydalangan muskat yong'og'i
  • 1 choy qoshiq yangi maydalangan zanjabil
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 4 tuxum
  • 3/4 chashka qovoq pyuresi
  • 1 osh qoshiq sabzavotli sut (men bodom ishlatardim)
  • 1 choy qoshiq olma sirkasi
  • 60 ml xurmo siropi (bu men kashf qilgan yangi tatlandırıcı, u ozgina karamellangan ta'mga ega va xurmo sharbatidan tayyorlangan)

Men qovoqni qaynatib, keyin pyurega aylantirdim. Menda qolgan narsalar borligi uchun muzlatgichga sumkalarga solib qo'ydim. Qovoq pyuresini muzlatishga birinchi marta urinib ko'rdim, uni yana ishlatish mumkinmi, ko'rayapman. Sababi, bozorda menga qovoqning yarmidan kamini sotmoqchi bo'lgan odamni topmadim & # 8230

Men pechni 180 darajaga oldindan qizdirdim. Men muffin qog'ozini shaklga qo'ydim.

Men kokos unini ziravorlar va pishirish kukuni bilan aralashtirdim. Alohida -alohida, qovurilgan tuxumni mikser bilan urib, xurmo siropini qo'shdim. Sirop jigarrang, shuning uchun kekler jigarrang bo'ladi. Ammo siz boshqa tatlandırıcıdan foydalanishingiz mumkin, men uni sinab ko'rmoqchi edim. Men qovoq pyuresi, bodom suti va sirka qo'shib yaxshilab aralashtirdim.

Men ham quruq ingredientlarni qo'ydim va hamma narsani ozgina aralashtirdim, mikser bilan emas, balki spatula bilan. Men xamirni 5 daqiqaga qoldirdim, keyin uni shaklga qo'ydim va o'choqqa 180 daraja 20 daqiqaga qo'ydim. Tayyor yoki yo'qligini bilish uchun tish pichog'i bilan harakat qilib ko'ring. Menimcha, pishirish kukunini sirka bilan aralashtirishim kerak edi, lekin men ularni unutib, alohida qo'ydim.

Xamir kinetik qumga o'xshaydi, shuning uchun bilasiz

1 oshqovoq keklari chiqdi. Muffinlar bir oz sirtidan yorilib, unchalik qattiq o'smaydi, chunki ular bug'doy unidan tayyorlanmagan. Chiroyli ko'rinish uchun men yangi sigir pishlog'i va 2 choy qoshiq asal bilan aralashtirilgan mascarpone pishloqini tayyorladim. Ertasi kuni kekler menga yanada mazali bo'lib tuyuldi, men ularni muzlatgichda bir kechada saqladim.

Aslida, kek 206 kkalga ega.

Agar siz blogda chop etilgan so'nggi maqolalar bilan xabardor bo'lishni istasangiz, Facebook sahifasini ham kuzatib borishingiz mumkin


Video: Qovoq oldirish blefaroplastika (Iyun 2022).


Izohlar:

  1. Faujas

    Menimcha, siz adashyapsiz. Ishonchim komil. Bosh vazirga elektron pochta orqali yuboring, biz gaplashamiz.

  2. Tukasa

    shart emas)

  3. Najja

    Kechirasiz, men o'yladim va bu fikrni olib tashladi

  4. Nazim

    Qanday ajoyib savol

  5. Daigrel

    The same, indefinitely

  6. Abelard

    Mavzu muallifga to'liq yaqin emasdek tuyuladi.



Xabar yozing